ls -al Life

부산역 근처 차이타타운에 있는 신발원에 다녀왔습니다.

만두 맛집으로 유명하고 백종원의 3대천왕에 출연한 곳입니다.

11시 오픈시간이어서 10시 30분 정도 도착할 수 있게 출발했는데 길이 막혀서 10시 50분경 도착했습니다.

이미 꽤 많은 분들이 기다리고 계셨습니다.

본관(사진의 우측)과 신관(좌측)이 있습니다. 

기다렸다가 안내하는 곳으로 가시면 됩니다. 신관 옆에 또 확장을 한다고 합니다. 장사가 정말 잘되나 봅니다.

백년가게라고 합니다.

가게 앞에 차림표가 있습니다. 메뉴에 대한 설명이 잘되어 있어서 좋았습니다.

아래 사진을 클릭하시면 크게 보실 수 있습니다.

가격이 저렴한 것 같습니다.

50분 정도 기다려서 들어갈 수 있었습니다.

길거리 구경하고 근처에 있는 이재모피자 예약도 하고 하다보니 지루하지 않게 기다릴 수 있었습니다.

가게안 모습입니다. 가게안이 깔끔하고 그렇지는 않습니다만 그렇다고 불쾌하거나 하진 않습니다.

그렇습니다. 유명한 곳입니다.

백종원의 3대천왕 현판도 보입니다.

고기만두, 새우교자, 군만두, 콩국&과자 그리고 오이무침을 주문했습니다.

만두 맛집이었지만 저는 콩국&과자에 대한 기대가 가장 컸습니다. 

고기만두가 가정 먼저 나오고 주문한 음식들이 차례로 나왔습니다.

새우교자입니다.

바삭한 군만두입니다. 먹다보면 느끼할 수 있는데 오이무침과 꿀조합입니다.

사진 우측위에 살짝 보이는 것이 콩국이고, 과자입니다. 

콩국은 달지 않고 연한 두유맛입니다. 과자랑 먹으니 따뜻하게 먹기에 좋았습니다. 

오이무침입니다.

꽈배기와 공갈빵을 판매해서 맛보려고 하나씩 사봤습니다. 맛은 그냥 그렇습니다. 

하나씩 사서 드셔보시고 입맛에 맞으면 추가 구매하시면 좋을 것 같습니다.

저렴한 가격에 맛있는 만두를 맛볼 수 있는 곳 같습니다. 포장하기보다는 대기 좀 하더라도 가게에서 직접 드셔 보시길 바랍니다~ 포장할 경우 고기만두에서 냄새가 좀 난다는 후기를 본적이 있습니다.

제주도에서 푸드트럭으로 시작해서 유명해진 치저스에 다녀왔습니다. 

넷플릭스 먹보와 털보에 나오면서 더욱 유명해졌습니다.

네이버 예약을 해야만 이용할 수 있으며, 주말이나 연휴때는 예약이 순식간에 마감 되기에 예약하기가 쉽지 않습니다. 

가까스로 예약에 성공하고 다녀왔습니다~

근처에 비자림, 오름이 있고 블루보틀도 있어서 관광하기에 경로도 괜찮은 편입니다.

치저스는 예약 당일 방문전에 미리 주문을 해야합니다. 어떤 것을 먹을지 미리 생각해두셨다가 매장에서 연락이 오면 주문하시면 됩니다.

저희는 아래와 같이 주문했습니다. 에이드는 현장에서 추가로 주문했습니다.

어렵게 예약했기에 모든 메뉴를 맛보고 싶었습니다!

라클렛 300g

한치리조또아란치니 2개

수제소고기미트볼 1개

한라봉에이드 두잔

예약 시간 보다 30분 정도 일찍 도착해서 가게 주변을 구경했습니다. 

가게앞 공터에 낡은 카라반이 있는데, 처음에 이 카라반으로 푸드트럭을 시작했다고 합니다.

마굿간(?)을 개조해서 만든 가게라고 합니다. 가게앞쪽으로 공터가 있는데 주차는 편하게 할 수 있습니다.

지금 보는 모습을 기준으로 왼쪽으로 들어가면 가게 입구가 있습니다.

가게안은 이렇게 생겼습니다.

셀프코너입니다. 특별한건 없고 메뉴판과 컵, 물뿐입니다.

메뉴판을 봤는데 네이버 메뉴를 보는게 나았습니다. 사실 방문전에 미리 메뉴를 주문하기 때문에 메뉴판 볼일이 없긴 합니다.

오픈 주방 형태로 한쪽에 마련된 주방에서 조리중입니다. 

처음 가게에 들어왔을때, 고기 굽는 냄새가 나는데 환기가 잘 안되는 것 같습니다.

한라봉에이드가 먼저 나왔습니다.

한잔에 6000원인데 양이 살짝 아쉽습니다. 한라봉 향이나 맛도 다소 부족한 편입니다.

라클렛입니다. 치즈가 듬뿍 올라가 있습니다. 

후렌치후라이와 양파도 괜찮습니다.

스테이크 본연의 고기맛을 느끼시고 싶으신 분은 라클렛보다는 부채살스테이크를 시키시면 됩니다.

고기 굽기는 이정도입니다. 핏기가 살짝 도는 정도입니다.

수제소고기미트볼입니다.

미트볼을 소스에 듬뿍찍어먹으면 더욱 맛있습니다. 밥에 살짝 비벼드셔도 좋습니다.

미트볼 속에는 치즈가 들어가 있습니다.

한치리조또아란치니입니다. 소스는 미트볼이랑 살짝 다른 맛입니다.

아란치니도 속에는 치즈가 들어가 있습니다. 한치가 많이 들어간 것 같지는 않고 살짝 씹힐 정도로 들어가 있습니다.

맛있게 먹기는 했습니다만 예약이 힘들어서 다시 올 수 있을지 모르겠습니다.

예약만 가능하다면 한번쯤은 다시 와 볼 것 같습니다.

용인시 수지구에 "미가훠궈양고기" 라는 중식당이 있습니다. 

https://naver.me/GDc5EpiI

식당 이름에 걸맞게 훠궈와 양고기가 유명한 곳입니다. 주로 훠궈를 먹으러 방문했었고, 양꼬치와 요리들 위주로 먹었습니다.  북경오리도 먹어보았는데 바삭했던 오리 껍질의 식감이 기억에 남습니다. 

양꼬치는 자주 먹어보아서 양다리 바비큐도 비슷한 맛이겠지... 하고 먹어보지 않았었는데 이번에 먹어 보았습니다.

양다리바비큐는 북경오리와 마찬가지로 하루전에 미리 예약을 해야합니다. 식당 오픈은 오전 11시 이지만, 예약 메뉴는 오후 1시부터 주문이 가능합니다. 주문 날짜에 직접 구워서 나오는 메뉴들이서 가게 오픈하고 시간이 필요하다고 합니다.

예약 메뉴들은 주로 2층에서 먹게 되는데, 연휴때라서 그런지 2층도 홀 가운데 서너 테이블만 빼고 만석이었습니다. 평상시 주말에는 이정도는 아니지만 몇일 전에 미리 예약하시는게 좋습니다. 

이곳에 오면 훠궈는 꼭 먹어 주어야 합니다. 홍탕, 백탕 조합으로 항상 먹습니다.

고기는 양고기로. 

고기를 제외한 나머지 숙주, 버섯, 면 등등은 셀프코너에서 리필해서 드시면 됩니다.

최애 훠궈 소스입니다. 고수에 다진마늘과 마장소스를 넣은 것입니다.

띠산시앤덮밥도 시켰습니다.

양다리 바비큐에 곁들일 향신료와 소스입니다.

양다리 바비큐는 쯔란이나 민트젤리에 찍어 먹어도 맛있지만 또띠아에 파채를 조금 넣고, 소스 찍은 양다리 바비큐를 넣어서 싸 먹으면 정말 맛있습니다.

기본으로 제공되는 또띠아는 양이 부족합니다. 1000원을 내고 주문이 가능한데, 주문하면 기본 제공양보다 훨씬 많이 줍니다. 또띠아는 살짝 구워드시면 식감도 좋아지고 더 맛있습니다. 너무 오래 구우면 고기를 쌀때 부서지니 살짝만 구워야 합니다.

파채는 많이 넣지 않아서인지 부족하지 않았습니다. 

드디어 숯불이 들어옵니다.

아낌없는 숯양에 불세기까지 바람직한 숯불입니다! 왠만한 한우집보다 훌륭한 숯불입니다. 

숯 리필없이 식사가 끝날때까지 잘 타올랐습니다.

양다리 바비큐가 나옵니다. 노릇노릇하게 잘 익어서 나왔습니다. 

3~4인분이라고 합니다. 양고기에 대한 거부감이 없는 어른 3~4 명이 먹기에는 다소 부족할 것 같기도 합니다. 다른 요리를 추가로 시키면 좋을 것 같습니다. 아이 동반 가족 3~4명 정도가 먹기에는 적당한 양입니다. 

해체를 시작합니다.

해체전에 사진찍는다고 미리 양해를 구하면 찍을 수 있게 기다려줍니다. 직원들이 한국어에 조금 서툴지만 사진찍는다는 말 정도는 잘 알아들으십니다. 

속살은 육즙이 살짝 보이는데 맛있어 보입니다~

불판에 서빙을 해줍니다. 

불이 워낙 세기 때문에 바로 먹을 몇개만 가운데에 놓고 나머지는 사이드로 밀어두시면 됩니다.

다 익어서 나오기 때문에 부드러운걸 좋아하시는 분은 조금만 더 구워서 드시면 됩니다. 정말 부드럽고 육향이, 양꼬치와는 비교가 안되는 식감과 맛입니다.  양꼬치는 몇개 먹으면 손이 잘 안가곤 했는데, 양다리 바비큐는 자꾸 손이 갑니다. 다시 양꼬치를 먹을 수 있을지 걱정입니다.

양고기 냄새를 싫어하시는 분은 조금 더 오래 구워서 드시면 좋을 것 같습니다. 더 구우면 겉이 더 바삭해지지만 고기가 질겨지거나 하진 않았습니다. 사실 살짝 더 구우면 겉은 더 바삭해지고 지방 부분도 더 고소해지고 맛있습니다.

저는 양고기향에 거부감이 없는데도 이 고소함 때문에 조금 오래 구워 먹습니다. 지방이 많은 부분의 고기는 살짝 더 구워서 드시면 더 맛있게 드실 수 있습니다.

소스찍은 양고기를 또띠아에 파채와 싸서 꼭 드셔 보시기 바랍니다.

해체를 마저해서 접시에 담아주면 직접 구워서 드시면 됩니다. 

뼈에 붙은 고기는 가져가서 완전히 해체해서 다시 가져다 줍니다. 전체를 해체하는데 시간이 걸리다보니 자리를 피해주는 것 같습니다.

마저 해체 해온 뼈와 고기들입니다.

뼈에는 살이 거의 붙어있지 않게 잘 해체해 오는데, 바비큐의 뜯는 맛이 있습니다. 불판에 올려서 구워서 드시면 됩니다.

남은 고기는 포장용기 비용을 내고 포장해 갈 수 있습니다.

다음날 집에서 구워먹었는데 맛있게 먹었습니다. 소금에만 찍어 먹어도 정말 맛있습니다.

북경오리에 이어 정말 만족스러웠던 양다리 바비큐였습니다.

양꼬치만 드시지 말고 꼭 한번 드셔 보시길 바랍니다.

다음에는 숙성양갈비를 먹어 보아야 겠습니다.

대기가 힘들어서 그렇지 후회 없는 "미가훠궈양고기" 중식당입니다.

작년에 이어 올해도 대하구이 먹으러 영종도 서해수산을 다녀왔습니다.

https://ls-al.tistory.com/223

인천대교입니다.

구름은 끼었지만 덥지도 춥지도 않은 나들이 하기에 딱 좋은 날씨였습니다.

일년만에 갔더니 옆에 서해수산 2호점이 생겼습니다.
저희는 1호점으로 가서, 대기를 걸었습니다. 3팀이 대기가 있었는데 좋은 자리에 앉기 위해서 두어팀 더 보내고 자리에 앉았습니다.

뷰 보다는 그냥  시원한 바람 때문에 앉았습니다. 선풍기를 틀어주긴 하는데, 안쪽 자리는 조금 더워 보였습니다.

기본 상차림입니다. 특별한건 없고 양파절임이 맛있습니다. 셀프코너가 있어서 더 가져와서 드시면 됩니다.

새우가 익어가고 있습니다. 

모두 익었습니다. 

머리는 미리 잘라서 버터구이 주문하면 서비스로 해줍니다.

소금구이도 맛있습니다만 버터구이가 더 맛있었습니다.
작년에는 없던 풋고추가 추가 되었습니다. 그렇다고 매콤하거나 하진 않고 암튼 맛있습니다.

새우튀김입니다.
튀김은 역시 맛있습니다. 겉바속촉.

라면도 하나 먹어줘야 하기에 시켰습니다.
작년과 비교해 보니 전복이 추가되고, 가격이 1000원 인상되었습니다.
해산물이 푸짐해서 괜찮긴 한데, 좀 싱거웠습니다. 푸짐한 콩나물 때문이 아닌가 합니다. 튀김용 간장을 좀 추가해서 먹었습니다.

대하구이집을 여러 곳 가봤으나 두번 이상 간 곳은 서해수산이 유일한 곳입니다.
대하구이라고 뭐 특별한 것은 없습니다만 계속 가게되는(?) 그런 곳입니다.

내년에도 아마 갈 것 같습니다.
작년 사진이랑 비교해보니 가격이 좀 올라서 살짝 아쉽긴 합니다.

옹심이 맛집인 강원도 평창 이촌쉼터를 다녀왔습니다.

https://naver.me/FTkw1BaN

강원도 갈때면, 오는 길에 자주 들르는 곳입니다.

영동고속도로 대관령IC 에서 조금 떨어진 곳입니다만 충분히 가볼만한 곳입니다. 대관령 삼양목장(양떼목장) 가시는 길에 한번 쯤 들러보시길 추천합니다.

처음 이곳에 갔을 때는 비닐하우스였는데, 언제 부턴가 건물로 바뀌었습니다.

주차공간이 꽤 넓어서 주차하기도 편합니다.  주로 저는 식사 시간을 피해서 가서인지, 대기 없이 바로 들어갔습니다.

옹심이 칼국수와 감자전을 시켰습니다. 

테이블에 깔려있는 두툼한 비닐이 맛집인 증거라고 하죠?

빠른 테이블 정리를 위해서 깔아 두었습니다.

기본 반찬입니다. 특별한 반찬은 없지만 괜찮은 편입니다. 

감자전이 먼저 나왔습니다.

좀 더 바삭했으면 더 좋을 것 같긴한데, 암튼 맛있습니다~

옹심이 칼국수입니니다.

쫀득한 옹심이~ 국물도 맛있습니다~

옹심이 칼국수 강추하는 곳입니다.

앞으로도 계속 방문 예정입니다~

간장 게장 먹으러 성남시 분당구 서현동에 있는 "안집" 을 다녀왔습니다.

분당쪽에서 간장 게장으로 꽤 유명한 식당입니다.

주차는 발렛파킹입니다. 식사 후, 차를 찾을때 천원을 지불하면 됩니다.

카드도 된다고는 되어 있으나 기계가 안된다고 해서 현금 지불했습니다. 

"식신"과 "생생정보통"에 소개 되었나 봅니다.

간장게장 "특" 정식으로 3인분 주문했습니다. 떡갈비와 녹두전이 제공됩니다.

주문한 메뉴가 모두 나온 상태입니다. 게가 3마리이고 여러 반찬들이 나옵니다.

암게 3마리입니다. 

해체되서 나오기 때문에 사진이 살짝 지저분(?)해 보입니다만 큼지막하게 먹음직스럽습니다. 

반찬들 입니다. 깔끔하고 전체적으로 맛도 괜찮습니다. 반찬은 리필할 수 있습니다.

밥도 적당하게 잘 지어진 것 같습니다.

또 다른 메인, 떡갈비와 녹두전입니다. 사이드로 나오는 메뉴라서 별로 기대안했는데, 맛이 꽤 괜찮습니다. "특" 메뉴가 일반 게장 정식보다 8000원 비싸지만 더 지불할 가치가 있습니다.

어린이가 있을 경우 더더욱 추천합니다~   

살이 탱글탱글합니다.

살이 꽤 많습니다.

비린내가 안나서 좋긴한데, 약재향(?)이 조금 강한 편입니다. 

게장의 마지막은 역시 게딱지에 밥을 비벼 먹어야 합니다.

게장이 짜지는 않았지만 양이 많아서 추가로 밥을 주문해서 비벼 먹었습니다. 고소하고 맛있습니다.

게딱지가 꽤 큰거 같아서 앱으로 크기를 한번 재봤습니다.

가로로 대략 18~19cm 정도 되는것 같습니다. 앱으로 잰 것이니 오차는 있을 수 있습니다.

누룽지입니다. 구수하고 누룽지 양이 꽤 많습니다. 

후식으로 제공되는 매실차입니다. 입을 개운하게 해줍니다.

사람에 따라 약간 비릿하지만 신선한(?) 게 맛을 좋아하시는 분이 있고, 비린것을 싫어하시는 분이 계십니다. 안집의 경우, 비린것을 싫어하는 분들이 좋아할 맛입니다. 게장을 처음 드시는 분들도 드실 수 있을 정도입니다. 특히 너무 짜지 않아서 좋습니다.

다만 약재(?)향이 다소 나는 편이라서 호불호가 살짝 갈릴 것 같습니다.

영종도 서해수산으로 새우구이 먹으러 다녀왔습니다.

https://naver.me/5rscGigq

주말임에도 별로 막힘없이 도착하였습니다.

맑은 날씨에 인천대교 뷰도 좋았습니다.

건물앞 도로변에 주차공간이 많아서 주차도 편합니다.

가게 우측으로 만정수산도 보입니다. 만정수산을 갈까도 생각했지만 네이버 평점이 높은 서해수산으로 가기로 했습니다. 

뒤쪽에 바다뷰 전경이라고 하는데, 잘 보이지는 않습니다. 트여있어서 시원한 뷰이긴합니다~

가게 뒤쪽으로 보이는 양식장입니다. 여기서 얼마나 양식할 수 있을까 싶긴하지만 양식하는 곳이라고 하십니다..^^;;

왕새우구이, 왕새우튀김과 해물라면을 시키기로 합니다. 해물라면은 금방나오니 먹어보고 주문하라고 조언해주셨습니다. 

미리 시키면 불어서 맛이 별로라고~

익어가기 시작합니다~

빛깔이 바뀌면 한번 뒤집어 주고 조금더 익혀줍니다.

다 익으면 따로 덜어내 주십니다. 뜨거워서 좀 식혀야 먹기가 편합니다.

탱글탱글하니 부드럽습니다~

적절하게 딱! 잘 구워주셨습니다. 

머리는 따로 버터에 구워주시는데 버터향이 나고 약간 짭쪼롬해서 맛있습니다.

바삭한 새우튀김. 셀프코너에 간장이 있는데, 와사비 풀어서 찍어 먹으면 됩니다.

새콤한 양파절임과 먹으면 느끼하지도 않고 바삭해서 정말 맛있습니다. 양파절임은 두번 리필해서 먹었습니다.

해물라면입니다. 국물이 짜지않고 시원합니다~ 

가격이 7천원이라서 그런지 해물이 다양하게 들어있지는 않습니다.  

소금구이 먹으러 몇군데 다녀봤는데, 가장 만족스러운 곳이었습니다. 내년에도 오자고 할만한 곳입니다!

9월부터 초겨울까지가 제철이라고 하니 늦기전에 드셔 보시기 바랍니다~

파주 헤이리마을에서 발견한 팥빙수 맛집입니다.

http://naver.me/xjeLo5V3

팥은 장성팥을 이용한다고 합니다. 빙수용 팥을 직접 만들어서 쓰시는지는 모르겠습니다.

저희는 기본 팥빙수를 주문했습니다.

건물 밑 자리가 그늘이라 팥빙수 먹기에 살짝 춥긴 했지만 분위기 있는 야외에 자리를 잡았습니다.

곱게 간 얼음이 부드러워서 정말 좋았습니다. 팥도 너무 달지 않고 부드러워서 좋았습니다. 

떡을 더 주셨으면...^^ 하는 아쉬움이 있지만 맛있는 팥빙수 였습니다.

콩가루를 별도로 주셔서 취향에 맞게 드시면 될 것 같습니다.

사진은 없지만 라떼도 같이 주문했는데 괜찮았습니다. 다른 커피도 맛있을 것 같은 느낌입니다~

근처에 가면 또 방문하고픈 곳입니다!

파주에 위치한 좋은날 좋은떡에서 파는 인절미를 먹어보았습니다.

http://naver.me/G2UVDI4P

다양한 떡을 팔고있습니다. 찹쌀은 100% 국내산이라고 합니다.

떡을 좋아하는지라 영의정인절미와 흑임자인절미를 겟!
영의정인절미는 가장 기본이고, 흑임자인절미는 압구정공주떡집의 흑임자인절미랑 비교를 위해서 구매했습니다.

개봉하면 위에 안내 종이가 들어있습니다.

먼저 영의정인절미입니다.

위에 콩가루가 풍성하게 뿌려져 있습니다.

단면을 잘라보면 아래와 같이 콩가루로 만든듯한 앙꼬가 들어가 있습니다.
미숫가루맛도 살짝 나면서 고소합니다.

흑임자 인절미입니다.

영의정인절미 위에 콩가루에 덮어져 있었던 것처럼 위에 흑임자가루가 덮여 있었으면 하는 아쉬움이 있습니다.

반을 자른 모습입니다. 영의정인절미처럼 앙꼬가 들어가 있습니다.

속에 들어있는 앙꼬가 특별한 맛을 내는 파주 영의정인절미입니다.
흑임자인절미의 경우 흑임자향이 약하고 흑임자가루의 양이 조금 아쉬웠습니다. 

흑임자인절미의 경우 압구정공주떡집 흑임자인절미가 나은 것 같습니다.

어제 로컬식탁에 군산 음식이 소개되었는데요, 얼마전에 다녀온 군산의 유명한 맛집들을 소개해 드릴께요

빈해원

http://naver.me/xkx9hS22

물짜장이 유명하고, 탕수육도 바삭하고 맛있습니다. 짬뽕은 면이랑 먹을때는 몰랐는데 국물만 먹으니 다소 맵습니다.

건물 내부가 아래와 같이 2층에서 1층이 내려다 보이는 독특한 구조로 되어 있습니다. 건물이 등록문화재로 지정되어 있다고 합니다.

룸이 있어 가족들끼리 이용하기에 괜찮은 것 같습니다.

건물이 오래되서 인지 내부에서 쾌쾌한 냄새가 조금 납니다.
건물옆에 주차장이 있긴 하지만 협소한 편입니다.

지린성

http://naver.me/5ncPV6hV

고추짜장이 유명하고, 대기가 많다고 하니 미리 전화를 해보고 가면 좋을 것 같습니다.
대각선 길건너 공용주차장에 주차하면 됩니다.

왕산중화요리

http://naver.me/56IDl4nc

콩나물 짬뽕이 유명합니다. 특히, 룰라 이상민씨가 다녀간 곳으로 유명한 곳입니다.
건물 뒤쪽에 꽤 큰 주차장이 있습니다

중동호떡

http://naver.me/5EQ3iDs1

기름에 튀긴 호떡이 아니라서 담백하고 느끼하지 않아서 좋지만 맛이 좀 심심한 편입니다. 
단맛이 좀더 있었으면 하는 아쉬움이 있습니다.
주문은 바로 가능했지만 호떡이 나오는데 시간이 좀 걸리는 편입니다.

사진 가운데에 호떡을 굽는 기계가 보입니다. 일반적으로 봐오던 호떡 굽는 모습과는 다르죠?

이성당

http://naver.me/GEAuiXt8

구관, 신관(우측)이 붙어 있으며 빵 종류가 많습니다. 특히, 단팥빵과 야채빵이 유명합니다.
특히 단팥빵이 최고였습니다!
밀크쉐이크는 다소 아쉬운 맛이었습니다.

길건너에 구)시청광장이 있는데 주차가 가능합니다. 단팥빵과 야채빵은 구관에서만 구매가능합니다.

한일옥

http://naver.me/xB4h6hog

이성당 근처에 있으며 소고기 뭇국이 유명합니다.
길 건너에 초원사진관이 있습니다. 한일옥에서 이성당까지 350m정도 떨어져 있는데, 길거리 구경하면서 걸어가면 좋습니다.

동양어묵

http://naver.me/xfaRQtcr

시간 맞춰서 가면 갓 나온 뜨거운 어묵을 맛볼수 있다고 합니다.