ls -al Life

제주도에서 푸드트럭으로 시작해서 유명해진 치저스에 다녀왔습니다. 

넷플릭스 먹보와 털보에 나오면서 더욱 유명해졌습니다.

네이버 예약을 해야만 이용할 수 있으며, 주말이나 연휴때는 예약이 순식간에 마감 되기에 예약하기가 쉽지 않습니다. 

가까스로 예약에 성공하고 다녀왔습니다~

근처에 비자림, 오름이 있고 블루보틀도 있어서 관광하기에 경로도 괜찮은 편입니다.

치저스는 예약 당일 방문전에 미리 주문을 해야합니다. 어떤 것을 먹을지 미리 생각해두셨다가 매장에서 연락이 오면 주문하시면 됩니다.

저희는 아래와 같이 주문했습니다. 에이드는 현장에서 추가로 주문했습니다.

어렵게 예약했기에 모든 메뉴를 맛보고 싶었습니다!

라클렛 300g

한치리조또아란치니 2개

수제소고기미트볼 1개

한라봉에이드 두잔

예약 시간 보다 30분 정도 일찍 도착해서 가게 주변을 구경했습니다. 

가게앞 공터에 낡은 카라반이 있는데, 처음에 이 카라반으로 푸드트럭을 시작했다고 합니다.

마굿간(?)을 개조해서 만든 가게라고 합니다. 가게앞쪽으로 공터가 있는데 주차는 편하게 할 수 있습니다.

지금 보는 모습을 기준으로 왼쪽으로 들어가면 가게 입구가 있습니다.

가게안은 이렇게 생겼습니다.

셀프코너입니다. 특별한건 없고 메뉴판과 컵, 물뿐입니다.

메뉴판을 봤는데 네이버 메뉴를 보는게 나았습니다. 사실 방문전에 미리 메뉴를 주문하기 때문에 메뉴판 볼일이 없긴 합니다.

오픈 주방 형태로 한쪽에 마련된 주방에서 조리중입니다. 

처음 가게에 들어왔을때, 고기 굽는 냄새가 나는데 환기가 잘 안되는 것 같습니다.

한라봉에이드가 먼저 나왔습니다.

한잔에 6000원인데 양이 살짝 아쉽습니다. 한라봉 향이나 맛도 다소 부족한 편입니다.

라클렛입니다. 치즈가 듬뿍 올라가 있습니다. 

후렌치후라이와 양파도 괜찮습니다.

스테이크 본연의 고기맛을 느끼시고 싶으신 분은 라클렛보다는 부채살스테이크를 시키시면 됩니다.

고기 굽기는 이정도입니다. 핏기가 살짝 도는 정도입니다.

수제소고기미트볼입니다.

미트볼을 소스에 듬뿍찍어먹으면 더욱 맛있습니다. 밥에 살짝 비벼드셔도 좋습니다.

미트볼 속에는 치즈가 들어가 있습니다.

한치리조또아란치니입니다. 소스는 미트볼이랑 살짝 다른 맛입니다.

아란치니도 속에는 치즈가 들어가 있습니다. 한치가 많이 들어간 것 같지는 않고 살짝 씹힐 정도로 들어가 있습니다.

맛있게 먹기는 했습니다만 예약이 힘들어서 다시 올 수 있을지 모르겠습니다.

예약만 가능하다면 한번쯤은 다시 와 볼 것 같습니다.

제주도 맛집 우진해장국에서 고사리육개장과 몸국 먹어본 후기입니다.
우진해장국은 제주공항 근처에 위치하고 있습니다.

https://naver.me/5Z0vT0W9

대기줄 길기로 유명한 곳이라 아침에 도착하자마자 간 곳입니다.

아침 비행기를 타고 8:30 분쯤 도착했음에도 대기가 많았습니다.

의자가 있긴 합니다만 사람이 많아서 앉기 힘듭니다. 

주차장은 가게앞에 전용주차장과 공영주차장이 꽤 넓게 있는데 사람이 많다보니 주차하기 쉽지 않습니다.
일행이 대기를 걸러가고 나가는 차를 기다렸다가 주차하였습니다.

기다리다 보면 마이크로 입장을 알려주십니다.
한시간정도 기다린 것 같습니다.

고사리육개장과 몸국, 녹두빈대떡을 주문했습니다.
대기시간에 비해 음식은 빨리 나옵니다.

기본 반찬입니다.

물은 삼다수 통에 주는데, 진짜 삼다수인지 정수기물을 리필한 것인지 모르겠습니다.

고사리 육개장입니다.

지금까지 보아왔던 육개장과는 많이 다른 모습입니다. 
잘게 찢은 고기와 부드러운 고사리가 들어가고 국물은 걸쭉합니다. 죽같기도 한 비쥬얼입니다.
국물만 떠먹으면 살짝 느끼한 느낌이 듭니다. 지금까지 먹어왔던 얼큰한 육개장과는 완전 다른 맛입니다.
육개장이라는 음식의 범주를 떠나서 처음 먹어보는 표현하기 힘든 맛입니다.

자극적이지 않고 걸쭉한 국물이 위를 감싸주는 듯한 느낌입니다. 
해장이 필요할 때 쓰린 속을 달래주는 좋은 해장국이 될 것 같기도 합니다만 일행 모두 선호하지 않는 메뉴였습니다.

몸국입니다.

모자반을 제주도 방언으로 몸이라고 하는데, 이걸 이용한 음식이라고 합니다.
젓갈 맛(?) 같은 것이 살짝 나지만 심한편은 아닙니다. 
몸국 역시 좋아하는 맛은 아니었습니다. 그래도 고사리육개장에 비해서는 나은 편이었습니다.

녹두빈대떡은 흔히 먹어왔던 맛입니다. 따끈하고 겉바속촉 생각하시는 그대로입니다.

육개장과 몸국은 반정도 먹고 남겼고, 녹대빈대떡 남은것은 포장해서 숙소에 와서 먹었습니다.

성게미역국와 갈치국은 정말 좋아하는 음식인데 고사리육개장과 몸국은 저한테 별로 안 맞는 음식이었습니다.
이 음식들 맛보려고 새벽 비행기 타고 왔는데 많이 아쉬웠습니다.

네이버 후기나 꾸준히 많은 대기줄을 보면 이런 맛을 좋아하시는 분들이 꽤 많은 것 같습니다.

한번쯤은 먹어보시면 좋은 경험이 될 것 같습니다~